Pili orechy 1kg

Podrobný popis

Sú plody kanárnika vajcovitého (Canarium ovatum), tropického stromu pochádzajúceho z juhovýchodnej Ázie, Papui Novej Guinei a severnej Austrálie. Na komerčné účely sa pestuje aj na Filipínach.

Pod veľmi tvrdou škrupinou sa ukrýva jadro, ktoré obsahuje 72 % tuku a 13 % bielkovín, bohaté na mangán, draslík, vápnik a fosfor. Jadro má vysoký obsah vitamínu E a osem esenciálnych aminokyselín, zároveň je bohatým zdrojom antioxidantov.

Orech má veľmi tvrdú škrupinu. Vzhľadom na vysoký obsah tuku je vhodný predovšetkým pre veľké druhy árov, najmä pre hyacintové ary, ktoré sú potravinovými špecialistami a vyžadujú vo svojej kŕmnej dávke vyššie percento tuku. Pre ostatné papagáje je vhodné jeho tvrdú škrupinu rozlúsknuť a podávať ako maškrtu.