Lieskovce 1kg

Lieskové orechy sú plody lísky obyčajnej (Corylus avellana). Meno avellana odkazuje na staré talianske mesto Avella v Kampánii, regiónu známeho pestovaním liesky obyčajnej od staroveku. Oblasť rozšírenia liesky pokrýva veľkú časť Európy, Malej Ázie a Kavkazu. Hlavným využitím liesky sú jej plody, ktoré obsahujú 61% tukov, 15% biekovín a 17% sacharidov, sú bohatým zdrojom omega-3 nenasýtených mastných kyselín. V pomerne veľkom množstve se tu nachádza vitamín E, ktorý patrí medzi významné antioxidanty. Prítomné sú aj vitamíny skupiny B. Lieskové orechy sú tiež významným zdrojom horčíka, vápnika a železa.